おいしいパン

モトヤ.パンケーキリストランテ

とある半休の日。
元町に用事があってお仕事前にさくっと立寄ることに。
まずは腹ごしらえ。
モトヤ.パンケーキリストランテさんへ。
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絵に描いたみたいなキレイな色のふんわりパンケーキが三枚。
平たいけどおっきなお皿にもりもりでやってきた
チキンサラダをお供に。
サラダのクルトンがパンケーキを焼いたもので芸が細かいです。
パンケーキのための?モトヤブレンドをお供に。
こちらのお店カフェだけじゃなくて、
各種パンケーキがお持ち帰りできるのが
嬉しいですね。
小サイズのフライパンを買ってしまいそうでしたが、
この後仕事に行くことを思って我慢しました。

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JUNOESQUE BAGEL CAFE

自由が丘の大好きなお花屋さんでお買いもの。
お花のチョイスも色合いも本当にお好みで
密かにもう何年もお世話になっています。
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お花を抱えてむかったのは
JUNOESQUE BAGEL CAFEさん。
アボガドとサーモンのサラダと
お好きなベーグル。
サラダもたっぷりで大満足。
今日はさつまいものベーグルに
抹茶のクリームチーズを合わせてみました。

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the EARLY BIRD cafe

the EARLY BIRD cafeさんでは、もちろん
お持ち帰りも。
レジ横で散々迷ってこれとこれに。
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焼き色、佇まいともにとてもこのみなロールパン。
今回はこのまま食べちゃったけど、
次回は大好きな卵ロールにしてみたい。
もう一つはこちらのバケット。
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こっちも美味しかった~。
温めなおしてカルピスバターをのせて
幸せな朝でした。
他のパンも食べたいしまた行きますよ、たまプラ。
そのときはやっぱりあそこでケーキも買っちゃおう。

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BOULANGERIE E.S.

こととい喫茶店へ向かう前に
気になるパン屋さんへ寄り道。
200842810
BOULANGERIE E.S.さん、店構えもおしゃれで
目立ってました。
小さな店内に気になるパンがいっぱい。
写真左の葡萄パン美味しかったなー。
ふっくら感が最高!
パンの成形がうまくいくとこんな風になるんだなーきっと。

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エスパス ブルディガラ

休日出勤で立寄った仕事先で
映画のチケットもらっちゃった。
きゃっほー、ありがとうございます。
休日出勤も毎回こんなサプライズ付なら
張り切れるんですけどね。
六本木ヒルズの映画館へレッツゴー。
新しいお店が色々出来るちょうど工事中が多い日でした。
新しいヒルズ、楽しみです。
200851102
この日のランチ&デザートはさくっと食べられるものと
思ってエスパス ブルディガラさんへ。
チーズたっぷりでご機嫌なクロックマダム。
本当はお家にもって帰って温めなおして食べたいところ。
クロックムッシュとクロックマダムはメニューにあったら
絶対食べちゃう大好物。
ちなみに今まで一番印象に残っているクロックムッシュは
ニューカレドニアの空港で出発前に食べた一皿。
心に残るクロックマダムにも出会いたい。
200851109
映画までまだ時間があるから、春限定の
苺のエクレアも食べました。
ろみさんが企画しているフランス&イギリス旅行に行きたい
今日この頃。
神様、お金とお休みをたーっぷりください。

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Zopf

念願だった松戸のZopfさんへ遠征。
駅からてくてく歩いていくと女性がつぎつぎと
吸い込まれていく建物が見えました。
いや~びっくり。
私もわざわざ来たわけですが、店内ぎっしりお客さんなんです。
とりあえず早めのランチでも~と思って2階のカフェへ。
・・・これまたいっぱい。
あいたらお電話を頂くことにして気合を入れて1階へ。

5坪ほどの店内にさまざまなパンがもりだくさん。
お客さんはお行儀よく並んでいて
直進→左折→左折→レジとぐるぐるしながら
パンを取る仕組みの様子。
まずは食パンのラインから。食パンだけでも
たくさんあって悩みます。
またくるからねと心に誓って本日はホシノ酵母の食パンに。
あんこ食パンも食べたかった。
それからクリームパン。ベーグルと限定のいちごホワイトチョコの
リュスティックを。
いちごのリュスティックかなりツボでした。
シンプルな生地にイチゴとチョコのほのかな甘さ。
病み付きになりそうです。

ホクホクでお店を出た頃にお席があいたとご連絡。
わーいわーいパンランチ。
おかずはポテを。
塩漬けの豚肉と野菜のスープ仕立てに
パンたっぷり。デザートもつけちゃいました。
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色んなパンが一皿に。
とても幸せ、とても贅沢。
朝ごはんぬいて大正解!
これもおいしい、こっちもおいしいとにやにや食べました。
テイクアウト用の袋もあらかじめいただける
優しい心遣いが嬉しいです。
一緒にいった友達が
ホントに幸せそうだね~とあきれるぐらい、
久々に大興奮のパン屋さんでした。
美味しい!楽しい!幸せ!
今度は10時までの朝食タイムにうかがいたいです。

興奮そのままに図書館で
「おいしいパン屋さんZopfのおうちパン テーブルロール」を
かりてきました。
今年のGWはパン焼き三昧で過ごそうかな~。

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ヴォルテール ピープルズ

自由が丘のパン屋さんでお気に入りの一つ、
ヴォルテールピープルズさん。
ちょっと駅から遠いのでなかなか伺えませんけど。
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お昼過ぎに伺ってこちらのサンドを購入。
キャベツたっぷり美味しくいただきました。
思わず買ってしまったシュガーレーズンもお気に入り。
バケットやドイツパンに甘いパンにスコーン、
コーヒー豆や紅茶の量り売りなど・・・、
品数豊富でいつも迷ってしまいます。

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チクテカフェ

下北沢で待ち合わせ。
まだこないよきっと・・・と思っててくてく歩いて
チクテカフェさんへ入店。
もっちろーんマフィンたべちゃうよ!と思って
注文したら下北についたよと一人からメール。
さりげなくサラダもセットに、もぐもぐ頂いていたら
もう一人からも下北ついたよって。
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と、いうわけで二人もよんでみんなで
のんびりさせていただきました。
お楽しみのマフィンはバターと蜂蜜で。
ほんわか、かりふわ。
幸せです。
こんなの、焼けるようになりたいな。
帰りに一つ残っていたベーグルもGET。
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何ジャムをつけて食べようか、
翌朝を思うと足取りも軽く、下北沢を徘徊しました。

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金谷ホテルベーカリー ロイヤルブレッド

先日山食と角食どちらが好みですか?と
質問されました。
このパンの朝食を思い浮かべて角食と答えた
金谷ホテルベーカリーさんのロイヤルブレッド。
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最近高島屋で買い求めたロイヤルブレッド。
厚くきってトーストして、正方形の切り込みをいれて
バターをぬって蜂蜜をたら~っと。
朝から恐ろしく幸せなのです。
カロリーなんて寝ぼけた頭で考えられるはずもありません。
数量限定の秘蔵ロイヤルや賀正パン、
もちろんイギリスブレッドなど気になるものがたくさんです。
金谷ホテルとまりたいです。

写真ではブルーベリージャムを挟んだ手前のパンが
目立っているけれど・・・。

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natane cafe

居心地の良いカフェだときいた神奈川大学近くの
natane cafeさん。
ちょっとついでがあったので立ち寄ることに。
残念ながらあまり時間がないので美味しいと評判の
パンをテイクアウトすることにしました。

住宅街に入ってほんとにこっち?と思い始めた頃、
ふわんとおいしいパンのにおいが漂いました。
見た瞬間にうん、好きかも~と思える雰囲気で。
わくわく扉を開けると美味しそうなパンが見えました。
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蜂蜜のクリームがさんどされたこれと
クロワッサンをかいました。
2007102701
このクロワッサンちょっとだけハードなんです。
外側はちょっとだけハード、
でも中は期待通りのふんわり。
ひょっとしたらこのクロワッサンが
私今まで食べたクロワッサンで一番好きかも。
パン好きのあの人やあの人やあの人と
ぜひ一緒に訪ねてみたいと思うカフェでした。
みんな絶対気に入ってくれるだろうな~。
今度はランチでも訪ねてみようと思います。

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POINT ET LIGNE

新丸ビルのPOINT ET LIGNEさんへ。
遅い時間にふらりと寄って
パンはほとんどありませんでした・・・。
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購入したのはこれ、桂。
こう見えてこれクロワッサン。
砂糖不使用、糖分ゼロの胚芽入りクロワッサン。
なんだかクロワッサンだけど
カロリー抑え目な気がして嬉しいこちら。
(↑本当のところはわからないけど)
寝ぼけた朝に食べたので
あんまり覚えてないけれど、実は。
確かに覚えているのは美味しかったこと。
ふわふわ食感仕上げのクロワッサンもあるようです。

桂を味わってそういえば!と思い出したのが
デュヌラルテのコーヌ。
変わった形のクロワッサン。
とってもおいしかった~と思って検索してたら
どうももう売ってない様子。
がっくりですが、デュヌラルテ、
南青山以外にもう1店できていてそちらは嬉しい情報。
近々新しい店にもいってみなくちゃ。

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ブレドール

葉山に美味しいパン屋があるよと聞いていたけど
なかなかいけなくて。
2号店がずいぶん前に住んでいたアパートのそばで、
悔しい思いをいていたブレドールさん。

先日横浜そごうを徘徊していたら
たまたま販売されていて早速購入しました。
バケットが買いたかったけれど
お出かけ予定だったので断念。
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あんバターやレーズンの入ったパンを購入。
ベーグルも美味しそうでした。
バケットが買えないからかわりに?ベーコンエピを買いました。
これが美味しくて・・・やっぱり荷物になっても
バケット買ってみたらよかったな。

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ブノワトン

なかなかいけない伊勢原のパン屋さんブノワトンさんが
ランドマークにやってきた!
いそいそわくわく伺って買い求めてきました。
2007101603
ブノワトンさんは湘南小麦を使ってるんですよね。
魅力的~。地産地消って健全ですよね。
これは給食パン。
給食で出すならとイメージして作られたそう。
いいなー、こんな給食。
ブノワトンさんのパンに合わせるのを楽しみに、
前日から仕込み。
豆を煮て・・・、チリコンカンを作りました。
おいしくヘルシーなご飯となりました。
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これもお気に入りのレーズン入りのパン。
これを軽くトーストして何も付けずにぱくぱくと。
ブリオッシュまでいかないけど
バターが結構入っているかしら。おいしいです。
朝からごっきげんでした。

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Boulangerie JEAN FRANÇOIS

Boulangerie JEAN FRANÇOISさんへ。
表参道エチカのお店。
日本発上陸MOF受賞シェフのジャンフランソワメルシエさんプロデュースのお店です。
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これは黒のバケット。和三盆の黒蜜を使用。
フランスと日本の融合です。
バケットの外見にやられました。美しい!
リュステッククラシックも購入。
シンプルでおいしい~。
オーブンで温めて、エシレバターをのせました。
あぁパンってどうしておいしいのかな~。
そうそうリュステックといえば最近クオカでやってた、
VIRONのシェフの講習会行きたかった・・・。
ぜひまた企画して欲しい。
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ポンパドウル

横浜に住んでいたことがあるのでおなじみのパン屋さんポンパドウル。
横浜を離れてなかなか買い求めることもなくなり
なんだか妙に赤い袋が恋しいなと思っていた数年前。
六本木をブラブラしていたらポンパドウルさん、見つけました。
いたいたこんなところに。
嬉しくなってそれから時々立ち寄っています。
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ホットドックとクリームパンをお買い上げ。
そのほかにお気に入りのドゥリーブルというフランスパンを。
かなり大きく膨らんだフランスパン。
なかはふわっとしていてサンドにぴったり。
バターを塗って野菜とハムを挟んでお弁当に。
ご機嫌です。
5名以上で元町本店工場見学が出来るみたいです。
パン好きの皆様ご一緒にいかがでしょうか。

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ブーランジェピシエ

ミッドタウンのわくわく地下エリアで買ってみたかったのは
アランデュカスさんのお店のパンたち。
とりあえずやっぱりどうしてもこれが食べてみたくって。
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その名もレブレ。Livreです。
本を開いた形なんです~。
なんでもモナコの三ツ星レストランで供されているとか。
ごくごくシンプルなセモリナ粉のパン。
本好きにはたまらないパンでございます。
頁の間にジャムを挟んでみたりして楽しく頂きました。

そしてミッドタウン限定の商品も一つ。
200791302
ルレブルトンの塩バター。
このパンはクロワッサンとジャムorバターを一つの味わいにしてくれた
ナイスな朝食パン。
もちろんお供はカフェオレボウルになみなみ注いだカフェオレで。

写真は撮らなかったけどシンプルな小さなパンも買いました。
トースターで温めて、今家の冷蔵庫の中のとっておきバター、
エシレバターを塗ってパクパク。
おいしいに決まってます。

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サンドイッチハウス メルヘン

デパ地下でぶどうのおやつをチェックしようと思って
徘徊していたら・・・これをみつけました。
サンドイッチハウス メルヘンさんの巨峰のサンド。
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学生時代によーく食べていたメルヘンさん。
バイトの休憩は3日に一度はメルヘンさんでした。
当時からあったのか?巨峰のサンドははじめてみました。
ご機嫌です。
やっぱりフルーツサンドはいちごがいいと思うけど
巨峰というだけでまた買ってしまいそうです。

ちなみに春になるとセブンイレブンで売ってる
いちごのサンドも大好きです。

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ドラメロン

麻布十番でのご飯の前にヒルズに寄り道。
ABCとTSUTAYAとたっぷり書店めぐり。
ぶらぶらしていたら夏のドラえもんイベントに遭遇。
かわいいから思わず買っちゃったのはアフタヌーンティーのこれ。
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ドラメロン~。
ドラちゃんの顔はいくつかあって選ばせてもらいました。
持ち歩いている間にちょっと崩れてるけどまちがいなくドラちゃんです。
ちなみにこの日はかわいいパンシリーズをと思ってこれも。
200782902
ぞうさんアンパンです。

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ARTISAN BOULANGER CUPIDO

梅雨明け直前の涼しい夕方に
!今日なら歩いても暑くないかも~と思って自由が丘からテクテク奥沢へ。
お目当てはこちらARTISAN BOULANGER CUPIDO。
食べてみたかったクピド!さんのパン。
結構売り切れちゃいました~と店員さんが説明してくれていましたが、
もう一目見てこれにと決めちゃいました。巨峰です。
巨峰の酵母初体験。お店の人によると巨峰はまもなく終わりで
次は洋ナシとか桃がはじまるとのこと。
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これがとってもおいしくて、ぶどうの味はもちろんしないんだけど
味わい深いパンでした。
もう一つはクリームパン。
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これまたおいしい!
クリームパンに空洞がないのも嬉しいです(つまりクリームぎっしりってこと)。
お酒とともにイートインもできるみたいだし、
そのほかのパンも非常に気になるし、また伺います。
自由が丘界隈で好きなパン屋さんランキングが変動しそうなおいしさでした。

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ケイジャンチキンサンド

ディーンアンドデルーカのケイジャンチキンサンド。
具沢山でおいしかった。
お金を払ってから気がついたけど冷たいスープも売っていた様子。
セットで味わいたかったです。
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リナス

お仕事で関内へ。
パリからやってきたリナスサンドウィッチカフェ横浜店でお昼ご飯。
フランスの粉で長時間発酵で作られた特製パン、パンパヴェをチョイス、
具はチキンとベーコンを。
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スープとドリンク、サラダとポテトチップスつき。
ドリンクは紅茶をチョイス。
フランス万歳、紅茶はマリアージュフレールです。
あー、おいしかった。
リナスさん青山店は閉店しちゃったんですね~。
このまま日本撤退とか嫌だなぁー。

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cimai

いつも楽しみcimaiさんのパン。
ジャムカルネ登場も3回目でございます。

パンを買いにむかったのは代官山のGALLERY it'sさん。
toricolore2というトリコロールがテーマの展覧会。
平澤まりこさんの展示も楽しみだしわくわくむかいました。
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今回のパンは3種類。
抹茶のクイックパンもトマト入りのパンもおいしかったけど
ジンジャー入りのパンが初体験でお気に入り。
ジンジャー風味でなんだかさわやか。
この季節に良いですね。

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サンモリッツ名花堂

麻布十番温泉の目の前にあるサンモリッツ名花堂さんへ。
ビバレトロパン!
お惣菜パンに惹かれつつ食べるのは明日の朝なので甘いパンをチョイス。
クリームパンと三色パン。
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三食パンがいいです。
あんことクリームとそしてもう一つがりんごなんです。
ジャムじゃなくてシャリシャリの食感も楽しいりんご煮入り。
会社のそばだったりしたらランチタイムが楽しくなりそうなパン屋さんでした。

そういえば子供の頃の愛読書に三食パンが出てくる絵本がありました。
かみなりさんのパン屋さんの話(サンリオ)、たぶん。

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秘密のパン工場

今年に入ってその存在を知ってからいつかいつかと思っていたパン屋さん。
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昭和の夜の香りがするこんなビルにあるのです。
お店のチラシによると朝食に召しあがっていただく食ぱん専門のぱんやですとのこと。
お店でパンを売るのは週にたった2日のみ。
お店で買うほかは配達なんですが、お店の近所のみなので
チャンスをうかがっていました。

ある日思いついて電話してみると
今食パンが釜にはいっているから30分後に焼きたてが出来ますよ~とのこと。
うきうき、いそいそ夜の香りのビルに突撃しました。
夜のビル独特の色彩を吹き飛ばす、さわやかな工場が見えました。
小さな窓からご挨拶。
まだ温かい食パンとぶどうパンを買いました。
袋を手にした瞬間、ふわんと素敵な焼きたての香りが漂いました。
うわ~と思ってお釣りをもらう間に思わずくんくんとパンの香りを嗅いじゃった。
幸せ。
200770406
ぶどうパン、シンプルで想像通りのおいしさです。
生のとうもろこしとお家にあった白いもの、牛乳、豆乳、生クリームで作った
コーンスープとともにご機嫌の夜ご飯。
明日の朝のトーストも楽しみです。

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nill style cafe

ドーナツブームの次はコッペパンかしら。
コッペパンが食べられるお店増えてますね。
中目黒のnill style cafeさんは3種類のコッペパンに
さまざまなジャムをはさんでもらえるお店です。
そしてここのポイントはコッペパンがナイーフさんのプロデュースなこと。
ジャムの種類も盛りだくさんで迷います。
この日はスタンダードなかんじのふわふわコッペに広島産のレモンのジャムを。
ちょっとパンを温めてくれて2つにカットして出してくれます。お上品。
しかーし、食いしん坊、コッペパンはそのままかじりたいかも。

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久々に恵比寿から中目黒をぐるぐるのんびりお散歩。
新しい発見が盛りだくさん。
maduはいつの間にかデリになったのですね。
大好きだったおにぎり屋さんが看板も店名もそのままに道路を渡ってましたが
何が食べられるのか未確認。夜営業のみかな。
他にもあれとかこれとか気になるお店が出来たり、なくなっていたり。
トラジのランチにも惹かれます。

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ブランジェ浅野屋

自由が丘のブランジェ浅野屋さんへ。
サンドを買おうと思って冷蔵ケースを覗いたら目に入ったクリームたっぷりのこれ。
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ブリオッシュアラクレーム?とかそんな名前だったかな。
生クリームの奥にナッツ入りのカスタードも入っていてご機嫌。
クリームたっぷりだから冷蔵庫で冷やしてもらって食べごろです。
駅からも近いしとても嬉しいお店だけどもうちょっとイートインが充実していたらなぁ。
飲み物とか、カップとか。
それにお忙しいことと思いますが、お昼時こそ
イートインのごみスペースはキレイにしておいて欲しいものです。

そうそう浅野屋さん本店はご存知軽井沢です。
夏休みの軽井沢店のバイトの募集などあるようです。
今学生だったらちょっと行ってみたいかも~。
いいなぁ、リゾートバイト。

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パティスリー サダハルアオキ2

サダハルさんのパン。
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パンオアズキマッチャ。
くるくる巻かれたあんこが美味しい。
そしてこのパンの上にはつやっつやにジャムが塗られています。
つやつやの甘酸っぱさが忘れられません。

見た目の麗しさに購入したのはクロワッサン。
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パリ気分で朝食にカフェオレとともにいただきました。
カフェオレはもちろんカフェオレボウルになみなみと。

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旭ベーカリー

懐かしい雰囲気のパン屋さん、目黒中央図書館前の旭ベーカリーさんへ。
コンビーフサンドやナポリタンの入ったドックパンなどお昼に食べたいパンがたくさん。
本日は朝食用に甘いパンとホットサンド用の8枚切を買い求めました。
揚げクリームとシナモンロール。
揚げクリームはぎとぎと油っぽさがないハンバーガーのバンズみたいなパンで、
美味しいクリームをたっぷりサンド。
アンゼリカのアクセント付。
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シナモンロールはシンプルなタイプ。
思っていたより甘さ控えめでした。
今度は種類豊富な惣菜パン、かってみます。

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あんですMATOBA

ペリカンさんのシンプルイズベストなパンはサイコーだけど。
あまーいパンも食べたいな、と思ってあんですMATOBAさんへ。
こんなに作れるのか!と思うぐらいあんぱんの種類が豊富です。
悩みに悩んで2つにしぼりました。

一つはメロンパン。
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あんぱんじゃないよと思った皆様、こちらのメロンパンあんこいりなんです。
緑色のうぐいす餡が入っています。
クリームの入ったメロンパンは食べたことがあったけど
あんこ入りははじめてでした。

もう一つはクルミあんぱん。
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こし餡の中のクルミが香ばしくってお気に入り。
他のあんぱんも食べたい。
かぼちゃ餡なんかも魅惑的でした。
あんこだけでも買えるしご近所だったら通っちゃうな。

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ペリカン

浅草散策で楽しみにしていたのはペリカンさんへ行くこと。
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お店へ近づくとパンの香りが漂ってきました~。
そして焼きたてロールパンをせっせと袋詰めするおば様たちが見えました。
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友達のロールパン焼き立て情報のおかげで、私も焼きたて中ロールをGET。
茶色の袋に直に入れてもらって大喜び。
食パンも買って大満足です。
さっそく温かいうちに中ロールを一つ食べてみることに。
あぁ!美味しい。やっぱり美味しい。とっても美味しい。
味はもちろんですが香りがたまりません。
幸福の香り。
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お家に帰ってこちら食パンもトーストしていただきました。
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ロールパンも良かったけど食パンも捨てがたい。
今うちにあるジャムすべてを、ペリカンさんの食パンにのっけて食べたい。
そのぐらいお気に入り。また買いに行こうっと。

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カノムパン フォルスフリュイ

美味しいパンがあるって聞いていたんだけれど。
ろくに地図も持たずに葉山にやってきて。
葉山レストハウスの最寄バス停と聞いた葉山大道でバスを降りてみました。
さまよっている間にみつけたカノムパンさん。
偶然の美味しい出会いに感謝。

試食させてもらったパンが美味しかったけど既に品切れとのことで
フォルスフリュイというレーズンとか胡桃とかが入ったパンを購入。
自家製玄米酵母ですって。
ずっしりみっちり豊かな味わいのパンです。幸せ~。
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お店にはタイ料理の食材なんかもおいていました。
月・火はタイ料理が食べられます。それもまた美味しそう。
店名もタイ語、お店の方はお休みもタイで過ごされるようです。
と、いうわけでパンのお供はちょっとエスニック風。
植松良枝さんのレシピで厚揚げのナンプラートマト煮を作りました。
(いんげんは省略)
これ、美味しいです。また作ろうっと。
器もアジアっぽく。写真では写っていませんが器は鳥の絵入りのアジアのもの。
緑のレンゲは世界一周旅行中の友人の友人が旅先で買い求めたものを
わけていただいたもの。
気分だけでも世界旅行!

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cimai

代官山のギャラリーにcimaiさんのパンが届くと聞いていそいそ出発。
代官山しばらく来ない間にあちこち見慣れないお店があってびっくりしました。
星谷菜々さんの緑がかわいいラッピングのお菓子セットも発売中で迷いましたが
予定通りcimaiさんのパンを購入しました。
20075504
パンは3種類のセット。
ほろっとするクイックパンが2種類。チョコとこしょう。
それに胡桃やドライフルーツが入ったパン。
どれも美味しく大満足。心まで満たされます。
パンのお供に作ったのはLEEにのっていた
山本麗子さんの春キャベツのココットカレー風味。
キャベツもたっぷり食べられるし、おかずにもなるし、
スープにもなるし簡単なのにとっても美味しい。
春キャベツの定番メニューに決定です。

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igrekplus

新丸ビルは地下1階と4階がお気に入り。
地下1階のわくわくパンスポット2つ目、神戸からやってきたイグレックプリュスさん。
神戸北野ホテル総支配人総料理長の方のこだわりが詰まったお店。
上の階にレストランも出来ましたが地下1階でもイートインが数席ありました。
本日購入はシナモンロールとベーグル。
それにGWに遊ぶ友人と食べようと思って
栗の花の蜂蜜をつかったフィナンシェを買いました。
シナモンロールは珍しいタイプ。
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バターの香り豊かなクロワッサンみたいな生地に上品にシナモンが使われています。
アメリカンな激甘シナモンロールと違ってこれはこれで美味しい。
シナモンが苦手な方でもOKなかんじ。
シンプルなベーグルも美味しいです。もちもち度は低めな気がします。
20075302
コンフィチュールにももちろん興味津々。生のケーキも美味しそうでした~。
バームクーヘンにミルクコンフィチュールがついてくる贈り物用もいつか使いたい。
バームクーヘンとコンフィチュールって合わせやすいんですかね。
辻口さんのコンフィチュール屋さんを思い出しました。

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POINT ET LIGNE

ミッドタウンに新丸ビル、気になっているけどすごい人かなーと思って自粛してました。
ミッドタウンのジャムとか鎧塚さんのとことか、新丸ビルのパンとか気になってます。
自粛していたけど友達のミクシィ日記に更新されたパンを見て我慢も限界。
平日ならそこそこ空いているんじゃと淡い期待をいだいて新丸ビルへレッツゴー。

お目当てはここ、大好きなダンディゾンとデュヌラルテでおなじみの
淺野さんの新店ポワンエリーニュさま。
相変わらずの素敵な店内。
一歩足を踏み入れると美味しい香りがふわんと漂います。
パンの種類を確認。全部はないけど、うん、美味しそう!
結構あるねと思って他の食料品&雑貨をチェックに行ってしまった私。
帰ってきたらパンが空っぽ。
がーん・・・とショックをうけていたら店員さんが
あと20分ぐらいで焼きあがりますと教えてくれました。
ようやく手に入れたのはアンビザー(オリーブオイルの香りのあんぱん)と
ガレット エスト(ほうれん草&生ベーコンのオリジナルカレー)。
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アンビザーは絶妙な生地の塩加減があんこをひきたてます。
オリーブオイルの香りを感じる前に完食しちゃいました。
進化系カレーパンかなぁガレットエスト(写真奥)は。生ベーコン美味しいです。
平らなパンガレットはカレーのほかにもゴルゴンゾーラ入りとか
ヘーゼルナッツクリーム入りとかもあって魅惑的でした。
ライ麦パンとかクロワッサンとか箱に入ったお土産用パンとか気になるものがたくさん。
そしてなんといっても次回は絶対!と思ったのが販売スペースの奥にある
Bar a pain、イートインスペース。
焼きたてのパンを好きなだけお楽しみいただけます!って。
ランチとディナーがあってコンフチュールも出るみたいで魅惑的です。
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珍しいピンクの袋のパン屋さん。

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メゾンカイザー 

すっかり日本に定着したメゾンカイザー。
銀座松屋やコレドのお店と違って田園調布のお店は
サンジェルマンが経営しているんですよね。

メゾンカイザーのパン、もちろん好きですがお目当てはパン以外にもあります。
ここのお店のイートインコーナーに大好きな写真家の写真が飾られているのです。
家に遊びに来た人は見たことがあるかもしれない、
玄関に飾ってるちびっこがフランスパンをもって駆けているモノクロ写真です。
京都で出会ってパリで再会、そしてここメゾンカイザーで再び出会った
私運命のフランス人写真家さんの作品なのです。
本日はルトーストオミエル。トーストに蜂蜜がかけられているものを注文。
20073119
お気に入りの写真を見ながらのんびりティータイムでございます。
建物の構造のせいか、お客さんの声が響くのが難点。
穏やかな午後のひと時もマダムの集合が始まると居心地が悪くなります。

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プルマンベーカリー

TVチャンピオンでV2を達成したことがあるらしい
北海道のプルマンベーカリーさんのパンを買いました。
メロンパンとかカレーパンに誘惑されつつニュープルマンタイプ-Rという
食パンにしました。

20073171

何でも北海道産の発酵バターを25%使用しているようです。
見た目は食パン中身はクロワッサンとのこと。
バター25%が良くわからなくて自分のもっている食パンレシピのバター量と
比べてみたのですが相当多いんですね、25%って。
何もつけずに美味しいから朝の時間短縮になりますと宣伝されていました。
トースト後の写真も載せたかったのですが焼きたての魅惑的な香りに勝てず、
写真なしです。
バターが美味しい。もともとクロワッサンも好きだしとても好み。
確かにたっぷりバターの味と香り、何もつけなくても大満足です。

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ラヴァンデリ

恵比寿にサンドイッチ専門店ができると聞きました。
しかもブランジェリーコムシノワの西川さんがパンを監修していると聞いて
期待も膨らみわくわく訪問。
20073256
11時まではモーニング(Breakfast)が食べられます。
野菜ソムリエが選ぶ野菜のサラダがつくプレートなども気になりますが
ブリオッシュのパンペルデュに決定。
甘くて温かくてふわっとしていてあっという間にぺろっと食べちゃいました。
ヨーグルトにドライフルーツが入っているのもお気に入り。
ご機嫌です。
できたらミルクティーのミルクは牛乳だと良かったなぁ。
20073252
パンがやっぱり美味しかったから、サンドやクロックムッシュにも期待しちゃう。
ハーフとハーフで組み合わせたりできるのもうれしいです。
2階のイートイン席は思いのほか席数も多くそしてかわいい雰囲気。
お店の紹介パンフがパンの形をしていて素敵です。
何度も開いてみています。

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