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すぐに復習

先日友人に、時間ができたわりに更新してないと
指摘を受けました。
12月はがんばります。

さてさて秋のお料理教室。
この日のメニューはかなり気に入って
すでに数回復習済みです。
2010102406
こちらは森のリゾット。
きのこたっぷりそしてパルミジャーノを振りかけて
大好きに決まっているお味です。
渋谷の東急百貨店の八百屋さんに
いろんなきのこがセットで売っているものを
みつけて便利に使っております。
パルミジャーノもお家に塊を常備して。
2010102407
お酒にぴったり、オイスターパテ。
そして復習率NO.1焼きりんご+ヨーグルトクリーム。
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焼きりんご大好き!ついアイスをのせがちですが
ヨーグルトクリームが適度にまったり
味は甘ったるくなく美味しいのです。
先日ジャムを作って(久々!)紅玉りんごが1つ
あまっております・・・。
写真を見ていたら食べたくなってきました。
明日あたり焼きりんご作ろうかなぁ・・・。

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