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みずのたたき

ひっさびさに6月の秋田へ。
お正月の頃しか帰っていないので
初夏の秋田に大興奮。
2010070715
2泊3日の短い滞在。
いつもは飛行機ですが、今回は新幹線。
新幹線の出発までのひと時を
秋田市民市場ですごしました。
こちら駅前の市場は、地元民がお買い物する市場です。
この時期さざえが80円!なんてミラクル価格で
販売中~。
カレイや岩ガキも美味しそうでした。
とりあえず魚介類はなぁと思って
野菜コーナーへ。
山菜が私を呼んでいます。
見つけたのはみずのたたき。
みず大好きですが、実家ではこの食べ方はしないのです。
食べ方をお店の方に聞いて一安心。
付属の味噌ダレをかけるもよし、お味噌汁でもよしとのこと。

神奈川へ戻ってきてから大事にいただきました。
みずの緑が、青々とした田んぼの姿に重なります。

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