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水餃子

夏休みを思い出していたら
とっても素敵なイベントをご紹介し忘れていたことに気がつきました。
オカズデザインさんの水餃子食堂。
香港・南Y島の手づくりラー油のお土産付き、スペシャルイベントでした。

2009081904 20090819

まずは前菜。
ラー油の沈殿物をのせた冷奴がおいしゅうございます。
ビールが飲みたかったけど
明るい時間なのでノンアルコール。
続けて水餃子。
皮も手づくり。
もちもちでつるつるでそしてラー油と塩で食べるというのも
これまたおつでした。
特製ラー油を頂くためにも久々に餃子作ろうかな。

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