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鮨 波づき

同じ部署の女子が退職することに。
送別会に選んだお店は鮨 波づきさん。
ぱーっと美味しいもので送り出すことに。
2009041906
こちらのお店検索していて偶然見つけたんですが、
ステキなお店でした~。
本日は6名で。
予約の際、カウンターをお取りします!と
言われて送別会なのにカウンターか・・・と思っていたのですが。
L字型のカウンターを6名で独占、そこに板さんがお一人と
贅沢でした。
反対側にもう一つカウンターがあるようで・・・面白いです。

山菜の一山に春を感じつつ、おまかせスタート。
写真をとるのをなんとなく遠慮していましたが、
どうぞどうぞということで途中から写真撮影。
2009041907
お刺身の鮮度はもちろん提供の仕方なんかも
とてもお好み。
握りにたどり着くまでもご機嫌なひと時。
途中山菜のかごの中にいたビックなしいたけも
特別に握っていただきました。
2009041904
ビックな感じ伝わっていますでしょうか・・・。
実は私しいたけ大好きなんです。
かなり嬉しいスペシャルしいたけでした。
そして6名全員が笑顔を見せた一皿はこちら。
2009041905
一口うに丼~。
あぁ生きてて良かった。
珍しく自ら進んでご飯のお供にワインを選んでしまうぐらい、
お料理もお鮨もとってもおいしゅうございました。
お店の方の仕事っぷりも細かいところまで
大変居心地がよく、
今度はランチにお伺いしようと思っております。

一緒に働けなくなることは寂しいですが、
新しい旅立ちを祝うにふさわしい時間となりました。

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「おいしいごはん」カテゴリの記事

コメント

写真をのせてくれてたんですね。
ありがとうございます。
今まできずきませんでした。
先日お友達がご紹介ということで食べに来てくれました。
重ねてありがとうございます。
また美味しいものをご用意してまっていますので、お気軽にお越し下さい。

投稿: 鮨波づき | 2009.06.04 23:59

波づきさま、わざわざコメント、ありがとうございます。
あの夜は美味しいものが次々出てきて、
幸せでした。
また絶対お邪魔しますので、
そのときはどうぞよろしくお願いいたします♪♪

投稿: じゃむ | 2009.06.09 00:05

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