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ポテトソーダブレッド

祖母の作ったジャガイモがわが家に届きました。
知っている人の作った野菜は特別の味。
今年のおいもはきたあかり。
ありがとう。
さっそくポテトソーダブレッドを焼いてみました。
発酵いらずの簡単パン、ジャガイモを入れたらふんわりできました。
レシピにはサンドでもと書いてあったけどジャガイモを味わうために
せっかくなのでそのままで。

2006090301

贅沢な食卓が続きます。
夜はご近所さんから頂いたさといもでさといもご飯も炊きました。
美味しい野菜、ありがたや~。

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