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餃子祭り

食べるより作るのが好きな食べ物の一つが餃子。
もちろん餃子を食べるのも大好きですがお家で黙々と包むのが好きです。
無言です、夢中です。
博多名物?鉄鍋餃子を意識して丸く並べて焼いてみました。

2006062405

餃子祭りの本日はたれも各種用意。
もちろんお気に入りの旭ポンズ。
味見をして即買の京都は山田製油のごまらあ油。ぴりりと辛くて病みつき。
その他、柚子胡椒にいつも使っている秋田のお醤油等。
餃子祭り、堪能。
次回の餃子祭りにむけて自家製梅酒で調味料を作ろうと企んでいます。

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