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クリスマスご飯

皆様楽しいクリスマスイブをお過ごしでしょうか?
月に一度のYEBISU806(お料理教室)、12月は美味しい~クリスマスご飯でした。

X'masチキンプレート
エビのカクテル~コチュジャンマヨネーズ~
トマト入り揚げパン
牡蠣ときのこのミルクスープ

やわらかチキンはテンメンジャンや白練りごまを下味に。
意外な調味料ですが中華っぽくはならず美味しいクリスマスチキンです。
テンメンジャン&白練りごまでスペアリブとかも美味しいそう!
試してみなくちゃ。
牡蠣のスープの牡蠣はもちろんぷりぷりで
エバミルク入りでこくがありマッシュルームの飾り切りも楽しくお気に入りでした。
2005122104 

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